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    桑椹大枣猪肉汤

    2012-05-24 03:56:0039健康网
    核心提示:桑椹50克,大枣10枚,猪瘦肉适量。桑椹加大枣,猪肉和盐适量一起熬汤至熟。三者合用抗癌补益,特别适合于结肠癌患者或化疗后乏力、下腹坠胀者。
      组成:桑椹50克,大枣10枚,猪瘦肉适量。

      功效:补中益气,滋阴消胀。

      制法:桑椹加大枣,猪肉和盐适量一起熬汤至熟。

      服法:可去桑葚,饮汤吃大枣、猪瘦肉,每日一剂。

      适宜人群:结肠癌及化疗后乏力下腹坠胀者。

      桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。

      猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血

      近年来药理研究发现,大枣中含有多种生物活性物质,如大枣多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱类、环磷酸腺苷(cAMP)、环磷酸乌苷(cGMP)等,对人体有多种保健治病功效。

      三者合用抗癌补益,特别适合于结肠癌患者或化疗后乏力、下腹坠胀者。

    (责任编辑:钟石珍)

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